Är matsalen stängd när folk behöver den som mest?
Många matsalar är upptagna under en till två timmar - innan dörrarna stängs och erbjudandet försvinner. Ändå finns behovet där hela dagen: en kopp kaffe mellan mötena, något lätt att äta före träningen eller påfyllning efter stängning.
Genom att lägga till obemannade alternativ, till exempel en smart varuautomat, kan du erbjuda tillgänglig mat och dryck från morgon till kväll - utan extra personal.
Öka försäljningen med obevakad service
Ett antal matsalar och cateringföretag använder sig nu av smarta lösningar som självbetjäningskylskåp, kaffemaskiner och varuautomater. Fördelarna är bland annat följande.
- Ökad tillgänglighet under hela dagen
- Nya intäktsströmmar utan extra personal
- Minskat matsvinn och bättre varuflöde
- Nöjda användare som får vad de behöver - när de behöver det
Läs mer i vår guide: Smarta varuautomater - så lyckas du med obevakad service
En lösning - flera fördelar
Det handlar inte om att ersätta matsalen, utan om att utöka dess värde. Med en obemannad lösning kan du använda matsalsområdet utan bemanning - och samtidigt tillgodose användarnas behov efter lunchtid.
Exempel:
Ett smart kylskåp fyllt med färdigmat, frukt och drycker finns tillgängligt hela dagen. Kombinera det med en obevakad kaffelösning och snacks, så har du en komplett cateringstation - redo att användas dygnet runt.
Vi har också exempel på hur centralkök använder skåpen för att effektivt distribuera mat till platser där det för närvarande inte finns någon service, platser som är öppna 24 timmar om dygnet och för att erbjuda överbliven mat till ett rimligt pris för att undvika matsvinn.
Obemannad - men inte opersonlig
Även om lösningen är obemannad kan den ändå vara både genomtänkt och användarvänlig. Du kontrollerar urvalet, prissättningen och tillgängligheten - och ger användarna en smidig upplevelse.
Obemannade lösningar, antingen som en självständig driftsform eller som en del av att utveckla och utöka erbjudandet, är på frammarsch och det händer mycket på både teknik- och produktsidan som tyder på att dessa lösningar är här för att stanna och kommer att fortsätta att utvecklas.
Det är därför dags att sätta sig in i vad det är och vilka möjligheter det kan ge för dig som har en eller flera kantiner eller funderar på att skapa helt nya erbjudanden baserade på den nya tekniken. En bra början är att läsa vår guide till varuautomater för att lära dig mer och få igång kreativiteten.
Ladda ner vår guide: Den kompletta guiden till varuautomater - och hitta rätt lösning för dina behov.
Är du redo att ta nästa steg?
Vi hjälper dig att hitta en lösning som passar din verksamhet, ditt utrymme och dina användare. Det behöver inte vara stort - många börjar i liten skala och ser fördelarna redan från dag ett.
Kontakta oss för ett förutsättningslöstsamtal - och se vad obemannade matsalar kan innebära för dig.