Inkluderingsbedrifter og bærekraftige matløsninger

Flere virksomheter ønsker å kombinere bærekraftig drift med sosialt ansvar. Med ubemannede kantineløsninger levert av inkluderingsbedrifter blir dette både mulig og praktisk.

Arbeid og bærekraft i samme løsning

I jakten på mer bærekraftige løsninger er det lett å tenke miljø, men sosial bærekraft er minst like viktig. Mange bedrifter ønsker å støtte arbeidsinkludering, men mangler verktøyene i praksis.

Samtidig står matservering og kantinedrift overfor strenge krav til økonomi, tilgjengelighet og kvalitet. Her er det et tydelig behov for løsninger som er driftssikre, tilpasningsdyktige og enkle å gjennomføre.

Mat med Mening – slik fungerer løsningen

Konseptet Mat med Mening gjør det mulig å tilby fersk og variert mat på arbeidsplassen, samtidig som man støtter inkluderingsarbeid. Maten produseres og leveres av inkluderingsbedrifter, og distribueres gjennom vareautomater eller smarte kjøleskap.

Dette gir en kantineløsning som:

• er tilgjengelig hele dagen, uavhengig av åpningstider
• reduserer matsvinn, ved hjelp av smart styring og prising
• krever lite drift og vedlikehold
• gir reell støtte til arbeidsinkludering

Eksempel fra virkeligheten: NITOR og Bertel O. Steen

På Bertel O. Steens hovedkontor ønsket de å tilby mat og drikke utenom kantinens åpningstider. Løsningen ble tre smarte kjøleskap og én vendingmaskin fra v:aroma, fylt opp med fersk mat levert av inkluderingsbedriften NITOR.

"Dette er business med hjertet. Det er vinn-vinn i alle retninger," sier Marit Fjeld, eiendomsforvalter hos Bertel O. Steen.

"Maten er god, utvalget tilpasses etter behov, og samarbeidet fungerer utmerket. NITOR fyller opp skapene og justerer prisene på varer som nærmer seg utløpsdato. Det reduserer svinn og gir de ansatte et godt utvalg og gode tilbud."

Resultater dere kan forvente

• Redusert matsvinn: Smarte kjølskap og vareautomater justerer pris før utløpsdato
• Mer tilgjengelig mat: Hele dagen, også for ansatte uten fast kantinetid
• Sosial bærekraft i praksis: Inntekter og arbeidstrening for mennesker utenfor det ordinære arbeidslivet
• Positiv profilering: Bedriften tar aktivt ansvar, og kan dokumentere det

Les også: 

Bærekraftige løsninger for snacks og drikke – uten å gå på kompromiss med valgfrihet

Slik kommer dere i gang

1. Kartlegg behov og lokasjon – hva slags mattilbud trenger dere, hvor og når?
2. Velg skap og løsningstype – v:aroma tilpasser etter areal og bruk
3. Snakk med en av oss, så setter vi dere i kontakt med en inkluderingsbedrift – eller anbefaler en samarbeidspartner

Les også: 

3 steder det alltid burde være en vareautomat

Book en prat om Mat med Mening

Vil du vite mer om hvordan inkluderingsbedrifter og smarte løsninger kan erstatte forbedre lunsjtilbudet eller supplere kantinen? Ta kontakt med oss for en uforpliktende samtale.