Halden kommune ønsket en kantine løsning til sine ansatte som jobber på institusjoner der betjent kantine ikke er driveverdig. De ville ha et tilbud til de ansatte der de kan kjøpe ferske måltider, snacks, mellommåltider og drikke på arbeidsplassen til en fornuftig pris, og de hadde 8 steder i kommunen der dette var en utfordring.
Etter en intern prosess endte de med at vareautomater kunne være en god løsning. Før de inngikk en avtale med v:aroma gjorde de research for å finne en passende leverandør. Etter en del Google søk og ytterligere lesing på nett, falt valget på v:aroma. Etter et par møter med v:aroma ble de enige om riktige maskiner for deres bruk og budsjett, og da var det bare å sette i gang!
Vareautomatene de gikk for heter SiLine Combi. Dette er tyske maskiner av høy kvalitet fra Sielaff. De har produsert vareautomater siden 1886 og er kjente for sine innovative løsninger, bærekraft, kvalitet og pålitelighet.
Interessert i lese mer om ubetjent handel, vendingmaskiner eller vareautomater? Last ned vareautomatguiden vår her.
Vi ønsket å høre hvordan det hadde gått med Halden kommune og de tok oss imot med åpne armer (og nydelig, hjemmelaget toskakake)!
Da vi besøkte de på storkjøkkenet, møtte vi Lars, Henning og Per-Arne. Mens Per-Arne er avdelingsleder er det Lars og Henning som følger opp vareautomatene daglig. Storkjøkkenet lager mat til mange ulike avdelinger; alt fra rehabiliteringshjem, sykehus, legevakt pleiehjem mm. Og da er det jo smart at de bestiller og produserer opp maten som skal tilbys i maskinene.
Etter litt prøving fant de de beste matvarene og optimal emballasje for å sikre feilfri levering av produkter fra maskin til sluttkunde. Mye av maten de tilbyr i maskinene lager de selv på eget kjøkken. Maskinene har stor fleksibilitet i forhold til produktstørrelser, noe de benytter seg av.
Vi spurte dem hvilke produkter de valgte å tilby fra sine vareautomater.
De svarte:
• påsmurt
• salater
• dagens middag
• snacks
• drikke og
• mellommåltider
De eksperimenterer fremdeles med utvalget, men har funnet mange «vinnere» som er etterspurt hos brukerne.
Mye av suksessen til dette prosjektet kommer av eierskapet fra de ansatte som drifter det i det daglige. Henning, Lars og Per-Arne har testet ulike matvarer for å finne det som selges mest av, jobbe med størrelsen på maten som lages slik at forpakninger passer best inn i de dedikerte hylleplassene, samt sikrer til enhver tid at maten aldri har gått ut på dato og ser innbydende ut.
Halden kommune har drevet sin løsning med ubetjent handel i litt over et år og ser bærekraft i løsningen. Per Arne har begynt å tenke på andre steder og behov der ubetjent handel kan sikre god distribusjon og gode, effektive brukeropplevelser.
Kanskje dette er en løsning som kunne passet inn på arbeidsplassen din?
