ØKOLOGISK KAFFE

Fairtrade:

Fairtrade er verdens største og mest kjente merkeordning for rettferdig handel.

Fairtrade-standardene sikrer bedre arbeidsforhold og handelsbetingelser for bønder og arbeidere i utviklingsland, slik at de kan investere i produksjon, lokalsamfunn og en bærekraftig framtid. Målet med Fairtrade er at bøndene som dyrker og høster kaffebønnene selv skal tjene mer på dem. Slik får bønder som i flere generasjoner har strevd for bare å overleve, muligheten til å sende sine barn og barnebarn på skolen, og gi dem tryggere oppvekstsvilkår.

Økologisk kaffe

De siste årenes fokus på natur, miljø, klima, etikk og økologi har økt interessen for og etterspørselen etter økologiske produkter – både i verden generelt, og i Norge spesielt. Vår Økologiske kaffe er dyrket uten bruk av sprøytemiddel eller kunstgjødsel. For å kunne markedsføre kaffe som økologisk, må den være Debio-merket. 

Denne merkeordningen skal gi forbrukerne sikkerhet om at kaffen er dyrket etter økologiske prinsipper. Debio-merket kaffe er garantert dyrket uten bruk av kjemiske sprøytemidler og kunstgjødsel. Debio sin rolle i dette er som et bindeledd mellom gårdbruker og forbruker. Kontrollen forsikrer at økologiske varer virkelig er økologiske, og Ø-merket er forbrukerens garanti for dette.