Med riktig innsikt fra automater og smarte kjøleskap reduseres både unødvendige kjøreturer og varer som går ut på dato. Det gir lavere kostnader, bedre miljøregnskap og mer fornøyde brukere.
Utfordringen: manuell oppfølging og unøyaktige estimater
I tradisjonell drift har mange operatører kjørt faste ruter og fylt opp skapene etter rutine. Våre erfaringer viser at dette ofte fører til overfylling, underfylling eller unødvendig transport.
Vi ser at matvarer blir kastet fordi de ikke selges raskt nok, samtidig som andre automater kan gå tomme lenge før neste leveranse. Når rutene ikke styres av reelt behov, oppstår det både ekstra kostnader og høyere svinn.
Slik fungerer datadreven drift
Når vareautomater og smarte kjøleskap kobles til digitale plattformer, kan driften styres basert på faktiske tall i stedet for antakelser.
-
Sanntidsdata: Oversikt over lagerstatus og salgsmønstre fra hvert skap.
-
Trafikkanalyse: Innsikt i forbruksmønstre som gir grunnlag for smartere planlegging.
-
Automatiserte varsler: Beskjed når varer nærmer seg utløpsdato eller hyllene går tomme.
-
Dashbord: Helhetlig oversikt på tvers av lokasjoner.
Vi ser for eksempel at enkelte produktkategorier har klare ukesrytmer: noen produkter som yoghurt og frukt selger kanskje best tidlig i uken, mens for eksempel snacks og mineralvann øker i helgedagene. Når slike mønstre styres med data, blir leveransene mer presise og svinnet redusert.
For mer informasjon om hvordan sanntidsdata og “smarte vareautomater” fungerer i praksis, se vår artikkel Smarte Vareautomater: bransjens revolusjon
Resultater i praksis
Erfaringene våre viser tydelige effekter når drift blir datadrevet:
-
15–25 % færre kjøreruter – lavere transportkostnader og mindre utslipp.
-
Bedre planlagte leveranser – riktigere produkter til riktige lokasjoner.
-
Svinn redusert med opptil 30 % – spesielt innen ferskmat.
-
Økt omsetning – fordi hyllene fylles med det som faktisk selger.
En tendens vi ser er at dynamisk prising reduserer matsvinn markant. Når produkter som nærmer seg utløpsdato automatisk prises ned, øker salget i sluttfasen og behovet for kassering blir minimalt.
Hvis du vil lese mer om hvordan smarte vareautomater bidrar til reduksjon av matsvinn, kan du sjekke ut artikkelen vår: Reduser matsvinn med smarte vareautomater
Kom i gang med smart drift
Å ta steget mot datadrevet drift trenger ikke være komplisert. De fleste moderne automater har allerede teknologien innebygget.
Prosessen er enkel:
-
Koble automater og skap til plattformen.
-
Sett opp varsler og nøkkeltall for deres behov.
-
Bruk innsikten til å justere ruter, vareutvalg og kapasitet.
Gevinsten merkes tidlig: Redusert transport, mindre svinn og mer effektiv vareflyt gjør hverdagen enklere – både for operatører, kunder og sluttbrukere.
Vil du se hvordan datadrevet drift kan redusere både kostnader og matsvinn? Fyll ut skjemaet nederst på siden, så tar vi kontakt og hjelper deg videre.
