Kaffemaskinguiden

God kaffe på kontoret er en viktig investering for bedriften – det oppmuntrer de ansatte, øker produktiviteten og gleden, og samtidig reduserer den stress på arbeidsplassen.

Det er et hav av valgmuligheter og det kan bli overveldende å finne den beste løsningen til deg og dine kollegaer eller ansatte.

Men ikke bekymre deg, vår brukervennlige guide vil hjelpe deg med å finne de riktige løsningene for virksomheten din. Fra informasjon om forskjellige kaffemaskiner og tips om hva du bør se etter, til å velge de riktige produktene og partnerne, vi er her for å hjelpe deg med å ta en informert beslutning.

Presskanne

For mange er presskanne den enkleste måten å lage en kopp ferskmalt kaffe på.

Design - En glassbeholder med et filter som er festet til et stempel.

• Passer best til - hjemmekontor og til å lage en liten mengde kaffe
• Se opp for – det kan være vanskelig å holde kvaliteten på kaffen du lager jevn med mindre du er nøyaktig når du måler mengden kaffe, malingsgrad, vanntemperatur og ekstraheringstid.

Filterkaffemaskin

For mange nordmenn og bedrifter ligger fersk filterkaffe i hjertet av en god kaffeopplevelse på kontoret.

Design - Filterkaffemaskiner bruker forhåndsmålte kaffe med samme malingsgrad, for en jevn kvalitet på kaffen.

Det er to forskjellige systemer: glasskanne og termokanne: Med glasskannen filtreres kaffe gjennom et papirfilter og ned i en glasskanne som holdes varm på en kokeplate.

Sistnevnte brygger og filtrerer rett i en termokanne eller kolbe, den holder kaffen varm og frisk, og fjerner behovet for en kokeplate. Denne utformingen kan også spare deg for tid siden den kan kobles rett på vannettet med et filter.

• Ideell for – kontorer, kantiner og cateringfirmaer
• Se opp for - Nytraktet kaffe smaker alltid best – så server den så raskt du kan! Hvis dette ikke er mulig, må du passe på å oppbevare kaffen riktig og servere den innen en halv time. Etter dette taper smaken seg merkbart. Dersom temperaturen blir for lav, blir kaffen matt i fargen og den smaker surt. Blir den for høy, får kaffen besk smak.

Urnetraktere

Utformet for å brygge mellom 10 og 30 liter i timen, er denne typen kaffemaskin en god investering for de som ønsker å trakte et stort volum ferskbrygget kaffe. Disse maskinene hjelper deg spare både tid og penger.

• Ideell for - Bedrifter som ønsker å tilby kaffeservering til flere eller store møterom, eller cateringfirmaer som trenger ferskbrygget kaffe på forespørsel.
• Se opp for - Maskinene er store og kan kreve høyere strømforsyning, så sørg for at dette er på plass eller budsjettert med. Vi kan hjelpe deg avgjøre om dette er riktig type maskin for din bedrift.
• Vanntilkobling – Ja
  
  

Instantkaffemaskiner

Instantkaffemaskiner bruker pulverkaffe som en rask og praktisk måte å lage en rekke kaffedrikker på. Dette inkluderer vanligvis espresso, svart kaffe, caffe latte, cappuccino og varm sjokolade. Størrelsen på maskinen avhenger av drikkevolumet den serverer.

• Ideell for - De som leter etter et utvalg av drinker som serveres raskt.
• Se opp for - Instantkaffe tilfredsstiller kanskje ikke de som er mest glade i ferskbrygget kaffe.
• Vanntilkobling – Mest vanlig med, men det finnes løsninger på tank.
  
  

Kapselmaskiner

Kapselmaskiner tilbyr en enkel, rask og praktisk måte å lage én kopp kaffe om gangen, uten søl eller filterbeholdere å rengjøre.

Design - Disse maskinene bruker engangs-, forseglede kapsler. Den brente, blandede, malte kaffen i kapslene kan holde seg fersk i opptil 12 måneder. Utformingen av selve maskinene varierer veldig fra modell til modell, så disse maskinene kan plasseres de fleste steder.

Når du setter kapselen inn i maskinen, varmes vannet opp og presses gjennom den, og kaffen traktes rett i koppen.

• Ideell for – hjemmekontor og andre arbeidsplasser.
• Se opp for - Det har vært mye kritikk om bærekraften til kapelsystemer, med flertallet av brukte kapsler som i restavfallet. Kostnadene kan også være høye, med en koppepris på opp mot 7-8kr.
• Vanntilkobling – mulig med noen modeller
  
  

Bønnemaskiner

Med bruk av ferske kaffebønner for å lage kaffe, vil de fleste være enige om at bønne-til-kopp kaffemaskiner tilbyr den beste kvaliteten og det mest autentiske utvalget av barista alternativer.

Design – Utseendemessig kan mange ligne på en tradisjonell espressomaskin, men kaffemaskiner utviklet for bedrifter er laget for å være lette å ta i bruk med med enkel rengjøring og vedlikehold.

• Ideell for - kontorer som krever et bredt utvalg av ferske, kvalitetskaffedrikker.
• Se opp for - Sørg for at ditt valg av kaffemaskin kan servere det nødvendige antallet kopper per dag. En av våre eksperter kan hjelpe deg finne den beste løsningen.
• Vanntilkobling - Ja

Kaffe av høy kvalitet er nødvendig

På reisen mot å finne den perfekte koppen kaffe er det å velge den beste kaffemaskinen for din bedrift bare starten. Det er viktig å tenke på kilden, kvaliteten og smaken på kaffen du velger også.

Ting å vurdere:

• Hvor fersk er den malte kaffen og/eller kaffebønnene?
• Er kaffen etisk fremstilt? f.eks. Fairtrade sertifisert
• Er kaffen bærekraftig? f.eks. Hentet fra Rainforest Alliance Farms
• Er blandingene laget av kaffeeksperter på et brenneri med et godt rykte?
• Og har du smakt kaffen?

Hos v:aroma tilbyr vi gratis prøvesmaking på kontoret for å hjelpe deg med å velge riktig kaffe for din bedrift.

Ta vare på maskinen din

For at kaffemaskinen skal fungere best mulig, er det viktig å rengjøre og avkalke den regelmessig for å forhindre oppbygging av mineraler og kalk. Hvis det siste du vil tenke på er å rengjøre kaffemaskinen din, kan du vurdere å velge en maskin som tilbyr et enkelt rengjøringsprogram og/eller velge serviceavtale som tilbyr en rengjørings- og vedlikeholdstjeneste. v:aroma har satt sammen en serviceavtale som hjelper dere med dette.

Ting å vurdere:

• Hvor mye tid og krefter er nødvendig for å holde maskinen ren?
• Har du en medarbeider som kan være ansvarlig for det daglige, ukentlig og månedlig rengjøring av investeringen din?
• Er du komfortabel med hvordan maskinen fungerer, og din evne til å ta vare på den?